לאחר הצלחתו במתחם ליטל איטלי בשרונה ובתערוכת אקספו העולמית במילאנו, הפיקניק מתרחב לרשת ארצית עם מסעדת פיקניק ראשונה במודיעין מכבים רעות. פיקניק מודיעין יפתח באביב 2016 בפארק ענבה בהשקעה של כ-2 מיליון שקל, לאחר מכרז של חברת אופק להפעלת בית הקפה שעל שפת האגם
בזאת, תחל דרכו של הפיקניק ממסעדה חווייתית אחת בשרונה לרשת ארצית. התרחבות פיקניק והכניסה לפארק ענבה שבמודיעין, הינן בעקבות זכייה במכרז שפרסמה לפני מספר חודשים חברת אופק, חברת בת של עיריית מודיעין מכבים רעות להפעלת מתחם מזון בפארק, אשר יחליף את המזנון הנמצא בסמוך לאגם, מתחת לאמפיתאטרון.
פארק ענבה נמצא בלב העיר. הפארק כולל אמפיתיאטרון עם במה, אגם מלאכותי לשייט סירות, גבעת תבלינים ובשמים, מתקני משחק, גן הרפתקאות, שבילי הליכה ורכיבת אופניים, מדשאות וצמחייה ארץ-ישראלית. האתר הוא אחד ממוקדי הבילוי של העיר ובמהלך החופשים מתקיימות בו הופעות ואירועים עירוניים.
פיקניק במתחם שרונה, הוא חוויה קולינארית ייחודית, אשר מציעה קונספט חדשני וראשון מסוגו בעולם, של מסעדה איטלקית בסגנון פיקניק. פיקניק מציע תפריט של מנות כגון פיצות, פסטות, כריכים, סלטים וגלידות. לצד התפריט, ניתן לרכוש בפיקניק מגוון גבינות, לחמים, ממרחים, פירות, יינות אישיים או בגודל רגיל, שתייה קלה וחמה ועוד. את האוכל של הפיקניק ניתן לאכול בשולחנות הפיקניק הצמודים, לפרוש שמיכה על הדשא וגם לקחת T.A.
פיקניק מודיעין הינו הראשון מבין מספר מתחמי פיקניק שהקבוצה מתכננת לפתוח ברחבי הארץ, זאת בהמשך לפניות מעניינות רבות שקיבלה הקבוצה בשנה האחרונה ולאור אהדת הפיקניק בשרונה ובתערוכת אקספו. כחלק מתנאי המכרז, פיקניק מודיעין יפעל שבעה ימים בשבוע וזאת על מנת לאפשר לתושבי העיר ואורחיהם חוויית פיקניק גם בשבת.
ראש העיר חיים ביבס: "כניסת פיקניק מודיעין לפארק נחל ענבה מהווה שלב חשוב בהתפתחות הפארק ואנו מברכים על בואם. פתיחת המתחם משתלבת עם פעולות רבות המבוצעות בפארק וביניהן השלמה והוספת מתקני ישיבה והצללה, הקמת טיילת הפארק, קיום אירועי תרבות וספורט, והתאמת הפארק לאירועים ומופעים רבי משתתפים. כל אלו ועוד יהפכו את הפארק למוקד לאירועים מרכזיים בעיר. על פי ההסכם, בעוד מספר חודשים יחל שיפוץ במתחם להתאמת המבנה לצרכי הפיקניק, כאשר יעד הפתיחה לקהל הרחב הינו באביב 2016."
מופע הסיום של אירועי הקיץ וחגיגות 30 שנה לעיר יתקיים ביום חמישי באמפי פארק עמק החולה, עם הסדרי תנועה, סידורי הנגשה וחניונים פתוחים לקהל.
